本期公布226批次监督抽检结果,涉及饼干、糕点、茶叶及其相关制品、淀粉及淀粉制品、调味品、蜂产品、方便食品、酒类、粮食加工品、糖果制品、食用油、油脂及其制品、薯类和膨化食品、食糖、速冻食品、饮料、餐饮加工品、食用农产品共17大类。根据食品安全国家标准合格样品226批次，不合格样品0批次。
合格样品226批次具体为：
一、调味品6批次。
涉及检验项目为总汞（以Hg计）、铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、丙溴磷、呈味核苷酸二钠、大肠菌群、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、菌落总数、谷氨酸钠、乙基麦芽酚、溶剂残留量、苯并[a]芘、过氧化值、酸价（以KOH计）/山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、不挥发酸（以乳酸计）、总酸（以乙酸计）。
二、糕点16批次。
涉及检验项目为酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、菌落总数、霉菌、铝的残留量（干样品，以Al计）、金黄色葡萄球菌。
三、饮料6批次。
涉及检验项目为蛋白质、三聚氰胺、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、菌落总数、大肠菌群、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、铅、霉菌。
四、粮食加工品13批次。
涉及检验项目为镉（以Cd计）、赭曲霉毒素A、铅（以Pb计）、铬(以Cr计)、黄曲霉毒素 B₁、玉米赤霉烯酮。
五、饼干7批次。
涉及检验项目为酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、铝的残留量（干样品，以Al计）、菌落总数、霉菌、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）。
六、茶叶及其相关制品2批次。
涉及检验项目为铅（以Pb计）、内吸磷、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、三氯杀螨醇、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、甲胺磷、啶虫脒、吡蚜酮、敌百虫、甲拌磷、克百威、氯唑磷、灭线磷、水胺硫磷、氧乐果、茚虫威、丙溴磷、毒死蜱、莠去津、井冈霉素、哒螨灵。
七、蜂产品1批次。
涉及检验项目为果糖和葡萄糖、蔗糖、铅（以Pb计）、氯霉素、诺氟沙星、菌落总数。
八、淀粉及其制品5批次。
涉及检验项目为铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、铝的残留量（干样品，以Al计）、二氧化硫残留量。
九、餐饮加工食品15批次。
涉及检验项目为脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、菌落总数、大肠菌群、糖精钠（以糖精计）、铝的残留量（干样品，以Al计）。
十、食用农产品97批次。
涉及检验项目为氧乐果、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、镉（以Cd计）、氟虫腈、甲拌磷、铅（以Pb计）、地美硝唑、恩诺沙星、氟苯尼考、氯霉素、甲硝唑、磺胺类(总量)、毒死蜱、腐霉利、克百威、杀扑磷、乙酰甲胺磷、甲基异柳磷、甲胺磷、吡虫啉、啶虫脒、敌敌畏、毒死蜱、氟虫腈、氧乐果、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、噻虫嗪、噻虫胺、水胺硫磷、苯醚甲环唑、辛硫磷等。
十一、方便食品16批次
涉及检验项目为酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、菌落总数、大肠菌群、糖精钠（以糖精计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、霉菌。
十二、酒类6批次
涉及检验项目为酒精度、铅（以Pb计）甲醇、氰化物（以HCN计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、三氯蔗糖、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、甲醇、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、二氧化硫残留量。
十三、糖果制品24批次
涉及检验项目为铅（以Pb计）、糖精钠（以糖精计）、合成着色剂（柠檬黄、苋菜红、胭脂红、日落黄）a、相同色泽着色剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、菌落总数。
十四、食用油、油脂及其制品2批次
涉及检验项目为酸价、过氧化值、苯并[a]芘、溶剂残留量、乙基麦芽酚、极性组分。
十五、薯类和膨化食品1批次
涉及检验项目为酸价（以脂肪计）ab、过氧化值（以脂肪计）ab、菌落总数a、大肠菌群a、糖精钠（以糖精计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）。
十六、食糖2批次
涉及检验项目为蔗糖分、还原糖分、色值、二氧化硫残留量、螨、不溶于水杂质。
十七、速冻食品4批次
涉及检验项目为过氧化值（以脂肪计）、铅（以Pb计）、铬（以Cr计）、氯霉素、胭脂红、菌落总数、大肠菌群a、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、副溶血性弧菌、单核细胞增生李斯特氏菌。
附件 1.本次检验项目
朔州市朔城区市场监督管理局
2022年10月26日
晋公网安备14060202000044号